12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты
Украинская певица Руслана рассказала, как готовить кутью по ее рецепту на Рождество.
Самый быстрый способ приготовить рыбу – почистить, обвалять в муке, обжарить на разогретом растительном масле, приправить солью и перцем. И тут же съесть, подав на гарнир жареный лук и отварной картофель.
Готовим постные голубцы с грибами и зеленью в томатном соусе.
Капустняк – традиционное украинское блюдо. Нужно иметь ввиду, что для этого постного грибного капустняка капусту нужно тушить до полной готовности.
Можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы.
Постные вареники с картошкой и луком
Блюда Рождественского поста могут быть сытными и вкусными. Постные вареники почти не приедаются, поскольку их можно готовить с самыми разными начинками.
Читай также: Рождество: Традиции празднования в Украине
Постные вареники – одно из двенадцати блюд, которые традиционно готовят в Сочельник.
Винегрет – это салат из вареных овощей: свеклы, картофеля и моркови с добавлением соленых огурцов, фасоли или горошка.
Салат из свеклы с орехами и черносливом
Вкусный свекольный салат с грецкими орехами и черносливом для тех, кто соблюдает пост.
Эти поджаристые дрожжевые пирожки с картофельной начинкой можно приготовить заранее и подавать в качестве сытного постного завтрака.
Узвар – традиционный украинский напиток, который готовят на различные праздники, да и в обычные дни им приятно полакомиться. Ведь это очень вкусный и ароматный, к тому же невероятно полезный напиток. Как же приготовить узвар?
Запеченные яблоки с грецкими орехами
Готовим легкий и полезный завтрак: запеченные яблоки с орехами, изюмом и медом.
Смотри, как украсить стол на Рождество: