Рецепт кутьи от Русланы

Украинская певица Руслана рассказала, как готовить кутью по ее рецепту на Рождество.

Жареная рыба с луком

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Самый быстрый способ приготовить рыбу – почистить, обвалять в муке, обжарить на разогретом растительном масле, приправить солью и перцем. И тут же съесть, подав на гарнир жареный лук и отварной картофель.

Постные голубцы с грибами

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Готовим постные голубцы с грибами и зеленью в томатном соусе.

Постный капустняк с грибами

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Капустняк – традиционное украинское блюдо. Нужно иметь ввиду, что для этого постного грибного капустняка капусту нужно тушить до полной готовности.

Капуста с грибами

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы.

Постные вареники с картошкой и луком

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Блюда Рождественского поста могут быть сытными и вкусными. Постные вареники почти не приедаются, поскольку их можно готовить с самыми разными начинками.

Постные вареники с вишней

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Читай также: Рождество: Традиции празднования в Украине

Постные вареники – одно из двенадцати блюд, которые традиционно готовят в Сочельник.

Винегрет с квашеной капустой

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Винегрет – это салат из вареных овощей: свеклы, картофеля и моркови с добавлением соленых огурцов, фасоли или горошка. 

Салат из свеклы с орехами и черносливом

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Вкусный свекольный салат с грецкими орехами и черносливом для тех, кто соблюдает пост.

Пирожки с картофелем

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Эти поджаристые дрожжевые пирожки с картофельной начинкой можно приготовить заранее и подавать в качестве сытного постного завтрака.

Узвар с изюмом и вишней

 

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Узвар – традиционный украинский напиток, который готовят на различные праздники, да и в обычные дни им приятно полакомиться. Ведь это очень вкусный и ароматный, к тому же невероятно полезный напиток. Как же приготовить узвар?

Запеченные яблоки с грецкими орехами

 

12 блюд на Рождество в Украине: Постные рецепты / depositphotos.com

Готовим легкий и полезный завтрак: запеченные яблоки с орехами, изюмом и медом.

Смотри, как украсить стол на Рождество: