Овсяные оладьи

Овсяные оладьи — это отличный завтрак как для детей, так и для взрослых. Подавай оладушки с любимыми добавками.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 2 стакана
  • пахта – 3 стакана
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 1/2 стакана
  • разрыхлитель – 1 1/2 ч.л.
  • соль – щепотка
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • масло – для обжаривания

Приготовление: Овсяные хлопья залить пахтой и дать постоять, чтобы они набухли. Добавить яйца, муку, разрыхлитель, соль и растительное масло. 

Читай также: Овсянка с яблоками и корицей

Разогреть сковороду в среднем огне. Смазать сливочным или растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с маслом, сметаной или медом. 

Овсяные оладьи с черной смородиной

Овсяные оладьи: Три идеи для завтрака / depositphotos.com

Овсяные оладьи с черной смородиной – это очень простое, быстрое в приготовлении и, что немаловажно, низкокалорийное блюдо.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 1 стакан
  • яйца – 2 шт.
  • нежирный творог – 100 г
  • кефир – 100 мл
  • черная смородина – 1 стакан
  • соль, сахар – по вкусу

Приготовление: Овсяные хлопья измельчить в муку. Добавить к ним творог, кефир, яйца, соль и сахар. Перемешать. Туда же добавить ягоды, перемешать и отставить. Измельчать блендером или миксером не надо – просто перемешай.

Читай также: Напитки с овсянкой: Три вкусные идеи

В сковороде разогреть немножко масла, обжарить в нем оладьи – примерно 3 минуты под крышкой на среднем огне с одной стороны. Примерно столько же с другой стороны.

Готовые оладьи подаем со сметаной, сгущенкой, растопленным шоколадом или любимым сладким соусом. Можно украсить ягодами и листиками мяты.

Банановые оладьи с овсянкой

Овсяные оладьи: Три идеи для завтрака / depositphotos.com

Оладьи с овсяными хлопьями и бананами вкусны как сами по себе, так и с вареньем, сметаной или медом.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан
  • овсяные хлопья – 1 стакан
  • сахар – 3/4 стакана
  • разрыхлитель – 10 г
  • йогурт без добавок – 3/4 стакана
  • молоко – 3/4 стакана
  • яйца – 2 шт.
  • бананы – 2 шт.
  • растительное масло без запаха – 1/4 стакана
  • ваниль – по вкусу

Приготовление: Смешать муку, овсяные хлопья, сахар, ваниль и разрыхлитель. В отдельной миске перемешать йогурт, молоко, яйца и растительное масло.

Читай также: Банановый смузи с овсянкой

Размять бананы вилкой в пюре. Соединить сухую и жидкую смеси, аккуратно размешивая тесто. Добавить банановое пюре, перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.