Читай также: Пасха 2022 в Европе: когда выходные в странах, куда выехали украинцы

Совсем скоро, 24 апреля, все православные будут отмечать один из самых важных христианских праздников — Воскресение Господне. По традиции, первым делом необходимо съесть крашанки (вареные раскрашенные яйца). Также к празднику готовят куличи и сырные паски. По этому случаю делимся с вами рецептом восхитительной творожной паски без яиц с малиновым джемом. Она получается нежно-розового цвета, с приятным ягодным вкусом и ароматом. Кстати, вместо джема можно использовать варенье.

Ингредиенты:

  • творог — 400 г
  • сливочное масло — 100 г
  • сметана — 100 г
  • малиновый джем — 5 ст. л.
  • сахар — по вкусу

Приготовление:

  1. Сначала перетрите творог через сито. Если он слишком влажный, сначала отожмите его.
  2. Добавьте к творогу сметану, джем, сахар и размягчённое масло.
  3. Взбейте миксером, чтобы получилась однородная масса.
  4. Форму для паски застелите марлей и выложите в неё творожную массу. Сверху накройте марлей и поместите небольшой пресс.
  5. Поставьте форму с паской в глубокую миску и уберите в холодильник на 8–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.

Вам будет интересно прочитать на Ivona: