Читай также: Судья "МастерШефа" Лиза Глинская впервые рассказала о потере ребенка

Украинский кулинар и кондитер Лиза Глинская поделилась вкуснейшим рецептом мраморного печенья. На своей странице в Инстаграм она опубликовала пост, в котором рассказала, как быстро и правильно приготовить красивое печенье, как на картинке.

«Друзья, доброе утро. Не знаю, как на вас действует осень, но мне кажется для повышения настроения немножко шоколадного печенья, не будет лишним», – подписала публикацию кондитер.

Рецепт мраморного печенья от Лизы Глинской

Ингредиенты для сладкой выпечки:

  • 150 г муки ⁣
  • 150 г сахарной пудры ⁣
  • 100 г яиц ⁣
  • 50 г какао-порошка ⁣
  • 50 г сливочного масла (82%)⁣
  • 6 г разрыхлителя ⁣
  • соль ⁣

Для декора:⁣

  • 50 г сахарной пудры ⁣

Способ приготовления шоколадного печенья:

Для начала следует включить духовку на 175 градусов с конвекцией.

Смешайте яйца с сахарной пудрой и растопленным сливочным маслом.

Смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Просейте сухую часть через сито и добавьте к жидкой части, посолите и замесите тесто.

Разделите тесто на кусочки размером с грецкий орех, обваливая в пудре и сформируйте шарики.

Выложите шарики на противень. Приплюсните с помощью стакана, чтобы получилось печенье.

Отправьте печенье выпекаться в разогретую духовку на 15 минут.

Вам будет интересно почитать на Ivona: