Галло Пинто: Рецепт
Галло Пинто, или рис по-костарикански, – постное блюдо, которое готовится из риса, фасоли и специй.
1. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавить лук и обжарить до мягкости. Добавить чеснок и жарить приблизительно 5 минут, пока лук не подрумянится.
Читай также: Рис по-мексикански
3. Добавить специи и вустерский соус, перемешать.
4. Затем добавить фасоль и рис. Прогреть.
5. Подавать с нарезанной кинзой или зеленым луком.Можно добавить немного перца чили.