1. Лук почистить, мелко нарезать.

2. Морковь почистить, нарезать кружочками.

3. Грибы и чеснок нарезать пластинками.

4. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг.

Читай также: Гречневая каша с грибами

5. Разогреть сковороду с маслом, обжарить лук и чеснок до мягкости.

6. Добавить грибы и морковь, посолить и жарить до почти полной готовности.

7. Добавить брокколи, прогреть и подавать, посыпав семенами кунжута.

Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов