Клубнику помыть и взбить в блендере с тимьяном, базиликом и сахарной пудрой, охладить.

Читай также: Фруктовый суп с пломбиром

Смешать муку со взбитым яйцом, добавить сливки, соль и перемешать.В небольшой кастрюле вскипятить воду, посолить. Маленькой ложкой опускать тесто в воду и готовить несколько минут. После чего откинуть на дуршлаг и дать остыть. Добавить клецки в суп и подавать.

Читай также: Десертные супы: Главное лакомство лета