Как сделать смузи полезными для здоровья
1. Используй в качестве основы натуральный йогурт
Такой йогурт не содержит сахара и вредных добавок, поэтому гораздо полезнее для здоровья, чем обычный. Его можно заменить кефиром, молоком или ряженкой.
2. Отдавай предпочтение свежевыжатым сокам
Читай также: Летний детокс: готовим смузи из шпината и сезонных ягод
Если ты решила приготовить смузи на основе сока, не покупай готовые нектары. Сладкие сиропообразные смеси, которые продаются в пакетах, сведут всю пользу смузи на нет.
3. Не добавляй сахар и искусственные подсластители
Грамотные комбинации фруктов, овощей, йогуртов и/или соков сделают добавление сахара ненужным. Но если ты все-таки хочешь подсластить напиток, добавь немного жидкого меда – это гораздо лучший источник углеводов, чем сахар.
4. Сделай запасы на зиму
Покупай сезонные фрукты и замораживай их впрок, чтобы внести разнообразие в свои зимние рецепты. Это действительно отличный вариант на будущее, так как летом плоды подвергаются заморозке на пике свой питательной ценности. Но не замораживай их с сахаром, чтобы не превратить смузи в бомбу из лишних калорий.
5. Добавляй здоровые жиры
Читай также: Детокс-смузи из ягод с семенами чиа
Смузи содержат много углеводов, но совсем мало жиров. Но их не стоит полностью исключать из рациона, даже если ты на диете. На самом деле, умеренное количество диетических жиров обеспечивает длительное чувство сытости, что работает в пользу тех, кто пытается сбросить лишний вес. Поэтому попробуй добавить в смузи немного авокадо или арахисового масла.
6. Используй пряности
Небольшая щепотка корицы, добавленная в смузи, поможет ускорить обмен веществ, понизить плохой холестерин и даже предотвратить некоторые виды рака. А небольшой кусочек имбиря окажет жиросжигающее действие.
Смотри в галерее, как приготовить смузи из имбиря и ананаса:
