Икра: люкс-продукт

Икра – икра это источник:

1. Белка: в икре его 32 г из 100, причем усваивается он не так, как мясо, — подолгу лежа в желудке, а очень быстро, в течение часа. А кроме того, этот белок еще и "элитных сортов", т.к. состоит из полного спектра заменимых и незаменимых аминокислот (т.е. дефицитных). Поэтому после употребления икры в обмен веществ включаются различные "спящие" участки. Человек ощущает это как прилив сил.

2.Йода: этот микроэлемент очень важен для профилактики заболеваний щитовидной железы.

3. Полиненасыщенных жирных кислот: они выводят из организма жиры, которые приводят к развитию атеросклероза – болезни старости. Эта болезнь развивается практически у всех людей, но у одних быстрее, у других – медленнее. Если часто есть икру, появление атеросклероза можно отсрочить.

4. Витамина А: по эффекту похож на витамин С (помогает иммунитету выводить шлаки, укрепляет сосуды, повышает зрение), но, в отличие от него, способен накапливаться. Поэтому икра полезна всем, кто хочет укрепить свой иммунитет, быстрее поправиться после болезни и укрепить зрение.

5. Витамина D: принимает участие в формировании и укреплении костей. Особенно он полезен беременным женщинам и кормящим матерям для профилактики рахита у детей.

6.Витамина Е: его еще называют половым гормоном, т.к. он нормализует обмен веществ в половых железах, а кроме этого, омолаживает клетки и выводит шлаки из жировой ткани.