Марина Боржемська, ведуча проєкту «Щасливі за сім днів» на СТБ, фахівчиня з правильного харчування та фітнес-тренерка розповіла про продукти, яким варто надати перевагу для перекусу.

«Перекушувати важливо і потрібно, інакше ви ризикуєте об'їстися на вечерю, а останній прийом їжі має бути максимально низькокалорійним та легким. Або інший варіант: ви будете хаотично під’їдати весь день, що попадеться першим на очі, і будете вічно голодними.  Перекушувати потрібно через 2-3 години після основного прийому їжі», — зазначила експертка.

  • Горіхи – це справжній скарб. Практично всі різновиди горіхів містять високу дозу вітамінів Е та В3, багато калію, фосфору та магнію.  Вони покращують пам'ять, здатність до концентрації уваги та працездатність. Але з цим продуктом слід бути обережним: горіхи дуже калорійні, тому не варто з'їдати більш як 10-20 грамів за раз.
  • Фрукти та ягоди – коли ми говоримо про здоровий перекус, то насамперед уявляємо собі ягоди чи фрукти.  Але й тут слід виявляти обачність.  Звичайно, всі фрукти та ягоди корисні, багаті на клітковину, вітаміни та мінерали.  Однак у деяких із них, наприклад, у винограді, бананах, інжирі, манго, хурмі та вишні, дуже багато цукру. Якщо ви стежите за фігурою, не варто занадто ними захоплюватись. Зверніть увагу на фрукти та ягоди з низьким вмістом цукру: грейпфрут, кавун, полуницю, журавлину, лохину, малину. Яблука, які давно стали символом дієтичного харчування, також спірний продукт. В них багато вітамінів, вони багаті на залізо та клітковину, але мають властивість посилювати апетит.
  • Овочі та зелень – тут жодних обмежень немає. Стебла селери або овочевий салат – практично оптимальний здоровий перекус. В овочах і зелені, як свіжих, так і термічно оброблених, багато клітковини, вітамінів та антиоксидантів, вони продовжують молодість, допомагають зберегти фігуру та покращують загальний стан здоров’я. До найкорисніших овочів відносяться: броколі, редька, морква, баклажани, солодкий перець, капуста, селера. Якщо вам не хочеться їсти овочеві салати, запечіть овочі на грилі. Також можна зробити з ними бутерброд на цільнозерновому хлібі.
  • Кисломолочні продукти. Натуральний йогурт, кефір, ряжанка та інші кисломолочні продукти – приємний та легкий перекус. Бонус – високий вміст кальцію, будівельного матеріалу для зубів та кісток. Лактобактерії, що містяться в кефірі, допомагають підтримувати нормальну мікрофлору кишківника.
  • Смузі – хороший варіант для тих, хто не особливо любить овочеві та фруктові салати. Головне – не додавайте у смузі сиропи, морозиво чи солодкий йогурт.
  • Чашка цикорію або чиста кава чи чай зі шматочком шоколаду. Смажений мелений цикорій дуже схожий на каву, однак цей напій має безліч переваг: він не містить кофеїну та не підвищує тиск. Чашка цикорію зі шматочком темного шоколаду – доза антиоксидантів, мінералів та вітамінів. А ще цикорій містить інулін – речовину, яка допомагає краще засвоювати кальцій, підтримувати здорову кишкову мікрофлору та нормальну вагу.

Вам будет интересно почитать на Ivona:

Читайте Ivona.ua у Google News