Смачна закуска: смарагдові кульки з сиру

Складові

• Сир плавлений - 400 г
• Оливки - 16 шт.
• Перець - за смаком.
• Часник - 2 зубчики.
• Майонез - 2 ч. л.
• Кріп - 1 ст.л.
• Естрагон - 1 з ст.л.
• Кінза - 1/2 з ст.л.
• Крекер - 100 г.

Спосіб приготування

1. Плавлений сир натріть на дрібній тертці.
2. Часник подрібніть.
3. Сир з'єднайте з часником, майонезом, перцем. Перемішайте до утворення однорідної маси.
4. Сирну масу розділіть на 16 частин.
5. Сформуйте кульки, помістивши в середину кожного оливку.
6. Обпаніруйте кульки в крекерах, попередньо закинувши їх у блендер.
7. Дрібно рубаний кріп, естрагон і кинзу перемішайте. 
8. Сирні кульки запаніруйте в отриманій суміші пряних трав.