Ідеальний сніданок з авокадо та зеленню за рецептом Надії Матвєєвої
Ведуча проекту «Щасливі за сім днів» Надія Матвєєва поділилася легким рецептом для корисного та смачного сніданку.
Складові:
- 1 авокадо
- гімалайська сіль за смаком
- перець за смаком
- сік лимона за смаком
- 5 помідорів чері
- 1 яйце
- 1 упаковка листя салату або іншого зелені за власним смаком
- трюфельний соус (за бажанням).
Спосіб приготування:
- Авокадо розділяємо навпіл, м’яку частину розминаємо до стану пюре, додаємо сіль та перець, сік лимона.
- Викладаємо пюре на листя салату та іншу зелень, прикрашаємо помідорами чері.
- Готуємо яйце-пашот: обережно розбиваємо яйце у маленьку чашку, додаємо у воду столову ложку оцту і чайну ложку солі. Коли вода добре кипить, ложкою створюємо водоверть і у середину виливаймо яйце, допомагаємо ложкою закрутитися. Приготування яйця займе 1,5 – 2 хвилини.
- Викладаємо до інших інгредієнтів. Здобрюємо декількома краплями соусу.
Смачного!
Вам буде цікаво почитати на Ivona:
