Літні закуски: спрінг-роли з крабовими паличками та листовим салатом

Складові:

• Рисовий папір — 6 листів
• Крабові палички — 6 шт.
• Листовий салат —1 пучок
• Морква — ½-1 шт.
• Огірок —1 шт.
• Кінза — за смаком
• Кунжут — за смаком

Приготування:

1. Огірок та моркву наріжте дрібною соломкою або тонкими плоскими скибочками.
2. У велику миску налийте теплу воду і на кілька секунд опустіть лист рисового паперу. Після цього викладіть на злегка змочену водою робочу поверхню.
3. У центр рисового листа викладіть листовий салат із огірками та морквою. Підігніть рисовий папір так, щоб він накривав начинку.
4. Зверху додайте крабову паличку, трохи зелені та кунжуту. Підігніть краї до центру і загорніть рол. Таким же чином зробіть і спрінг-ролли, що залишилися.
5. Готову закуску одразу ж подавайте до столу.

Вам буде цікаво прочитати на Ivona:

• Незвичайне поєднання: салат з помідорів із зеленню та вишнею
• Заморозка в олії та сушіння з овочами: 5 лайфхаків заготовки свіжої зелені на зиму
• Рецепт дня: малосольні кабачки за півгодини
• Роли з огірка з консервованим тунцем - швидкий рецепт