Французская кухня
Парижский картофельно-луковый суп
Готовим парижский картофельно-луковый суп, который подойдет и тем, кто соблюдает пост
Готовим домашний майонез (ВИДЕО)
В приготовлении майонеза нет ничего сложного, основные ингредиенты в нем - яйца и оливковое масло. Но при этом домашний майонез намного вкуснее магазинного
Суфле: Простой деликатес французской кухни
Считается, что приготовить суфле в домашних условиях могут только самые талантливые кулинары. На самом деле, требуется только аккуратность, терпение и качественные ингредиенты
Как приготовить ванильный клафути с вишней (ВИДЕО)
Об особенностях приготовления французского десерта клафути расскажет кондитер, автор книг Библия кондитера, Сладкие рецепты, Кулинарные праздники Александр Селезнев
Готовим французский пряничный хлеб
Рецепт пышного и мягкого французского кекса на медовой основе. Он получается очень пряным и не слишком сладким, поэтому отлично подходит к чаю или глинтвейну
Классический рецепт салата Нисуаз
Салат Нисуаз - это знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из овощей, вареных яиц, тунца и заправкой из оливкового масла
Бешамель: Французский белый соус
Соус бешамель - один из самых известных и любимых соусов французской кухни. Как он появился и как его приготовить?
Французский луковый суп: Секреты приготовления
Луковый суп с гренками и сыром - один из кулинарных символов Франции
Сэндвич Крок Месье с ветчиной и сыром
Готовим французские тосты с ветчиной, сыром и соусом бешамель на завтрак
Киш с курицей, тыквой и каштанами
Несладкий французский пирог из слоеного рубленого теста с курицей, тыквой и жареными каштанами
