Стопроцентно каждый из нас сталкивался с проблемой, когда при варке спагетти, они слипаются и превращаются в кашу либо комок теста. Так как же варить спагетти, чтоб не слипались и блюдо получилось таким, как его подают в итальянских ресторанах?
В Болонье для приготовления мясного соуса для пасты традиционно используют и говядину и свинину, так как они гармонично дополняют друг друга – говядина придает блюду аромат и сытность, а свинина делает его нежным.