Итальянский мясной соус болоньезе можно использовать не только как дополнение к пасте, но и как начинку для блинов. Вкусно и легко - забирайте в копилку!
В Болонье для приготовления мясного соуса для пасты традиционно используют и говядину и свинину, так как они гармонично дополняют друг друга – говядина придает блюду аромат и сытность, а свинина делает его нежным.
Первое, что приходит на ум большинства людей при словосочетании итальянская кухня – пицца, паста, тирамису и, конечно же, лазанья. Мы поделимся с тобой рецептом лазаньи болоньезе.