Способ приготовления:

1. Измельчить морковь, сельдерей, лук и чеснок.

2. В режиме "Подогрев" разогреть сливочное и оливковое масло,

3. Добавить лавровый лист, шалфей и измельченные овощи, слегка обжарить в течение 5–6 мин.

4. Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и готовить при открытой крышке, помешивая и разминая мясные комочки, пока не выпарится вся жидкость.

5. Влить красное вино и тушить приоткрытой крышке, пока оно не выпарится.

6. Добавить помидоры, воду и веточку розмарина, перемешать.

7. Закрыть крышку и готовить в режиме "Тушить" в течение 40 минут.

8. Готовый соус можно использовать в приготовлении пасты или лазаньи.

[видео более недоступно]