Веррин, как известно, это способ подачи закуски в стаканчиках, обычно предполагающий слои. Таким образом можно подать салат из свеклы и сельди с йогуртовой заправкой
Вариантов этого салата множество, но суть сводится к одному - приятному сочетанию сладкой свеклы, солоноватого сыра фета и хрустящих орехов или семечек