Свеклу отварить или запечь в духовке до полной готовности. Очистить и нарезать крупными кубиками.

Читай также: Постный зеленый салат с яблоками и орехами

Сыр фета нарезать кубиками примерно такого же размера. Чтобы сыр не крошился и не прилипал к ножу, нож нужно смочить холодной водой.

Свеклу и фету выложить на подготовленные салатные листья. Полить салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом и посыпать тыквенными семечками. 

Смотри также: Как приготовить весенний салат из свежих овощей (ВИДЕО) 

Читайте Ivona.ua в Google News