Блюда из свиных ребрышек есть во многих национальных кухнях. В этом плане тяжело чем-то особо удивить, за исключением свежести, качества продукта и оригинального подбора специй.
Баранина особенно хороша для торжественных событий. Большим деликатесом считается мясо молочного ягненка, которое имеет очень мягкий вкус и нежную консистенцию. Оно доступно в конце зимы и весной, поэтому стоит обязательно приготовить его на Пасху.
Кесадилья – блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепешки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренные на сковороде или во фритюре.
В рукаве можно получить очень вкусное, нежное и мягкое блюдо, поскольку готовиться оно будет под мощным воздействием циркулирующего внутри горячего пара. Причем жир добавлять перед приготовлением необязательно – мясо и так выйдет сочным.