Фахитас – это блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой завернутое в тортилью нарезанное полосками мясо с овощами. Сегодня готовим фахитас с курицей и сладким перцем.
Острое мясное блюдо чили кон карне всегда аппетитно благодаря пряному аромату и необычайным вкусовым качествам. Лучшие рецепты чили кон карне со Smak.ua.
Мексиканский коктейль орчата готовится из молока, корицы и рома. Предлагаем тебе рецепт этого напитка от Марты Стюарт, знаменитой телеведущей и писательницы.
Основными компонентами этого мексиканского блюда являются острый перец и измельченное мясо, все остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений.
Соус гуакамоле распространился из Мексики по соседним странам, получил несколько вариаций в Южной Америке, перебрался через Атлантику, пробрался в европейские рестораны и потихоньку завоевал сердца гурманов всех стран.
Если подумать, то практически любое мексиканское блюдо может претендовать на звание закуски для пикника. Взять, к примеру, начос, сальсу и гуакамоле. И не забудь с собой термос с горячим шоколадом!
Кесадилья – блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепешки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренные на сковороде или во фритюре.