Тако – это самое популярное мексиканское блюдо. В ароматную лепешку кладут начинку из мяса и овощей, складывают пополам и едят прямо руками. В Кулинарной академии Алексея Суханова на канале Украина научили готовить это пряное блюдо.
Соус гуакамоле – одна из самых популярных закусок мексиканской кухни. Этот соус-дип готовится из мякоти авокадо, красного лука и острого перца чили. Его чаще всего подают вместе с кукурузными чипсами.