1. Лук порезать полукольцами, чеснок мелко порубить.

2. Сладкий перец нарезать небольшими кусочками.

3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук, периодически помешивая. Добавить сладкий перец и чеснок, посолить. Перемешать и пассеровать на среднем огне до мягкости.

Читай также: Тортилья с ветчиной и овощами

4. Острый зеленый перец очистить от семян и мелко нарезать. У фасоли слить жидкость, добавить в сковороду  вместе с перцем, перемешать и слегка прогреть.

5. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать тонкими дольками. 

6. Завернуть начинку в лепешки и сразу же подавать.

Читай также: Фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Читайте Ivona.ua в Google News