Маскарпоне – это итальянский сыр, который имеет нежный сливочный вкус, белоснежный цвет и мягкую консистенцию. Его используют для приготовления кремов для тортов и десертов.
Классические выпекаемые чизкейки готовят на основе сливочного сыра. Изначально это Филадельфия, но можно использовать Маскарпоне и другие сливочные сыры.
Трайфл – это традиционный английский десерт из кусочков бисквита, фруктов и взбитых сливок. Обычно трайфл выкладывается слоями в прозрачные бокалы или креманки.
Тирамису — один из самых популярных итальянских десертов. Его можно готовить с совершенно разными ягодами и фруктами: черникой, апельсинами, клубникой или малиной.