Из творога можно приготовить не только запеканку и разнообразные десерты, но и вкусные летние пироги. Творог отлично сочетается с фруктами и ягодами, что дает простор для кулинарных экспериментов.
Именно сейчас – сезон черной смородины, период, когда она наиболее вкусна и полезна. Для варенья нужно выбирать сухие и крупные, но не перезревшие ягоды. Их следует перебрать, удалить веточки, обрезать кончики, промыть и дать обсохнуть.
Вкусные, кисло-сладкие ягоды крыжовника едят как в свежем виде, так и в виде варений, джемов, соков и компотов. Сегодня мы приготовим варенье из крыжовника и малины.
Самым вкусным и насыщенным получается компот из вишни. Он отлично освежает в летний период, ведь обладает приятной кислинкой, а если не добавлять большого количества сахара, то и прекрасно утолит жажду.