Трайфл – это традиционный английский десерт из кусочков бисквита, фруктов и взбитых сливок. Обычно трайфл выкладывается слоями в прозрачные бокалы или креманки.
Из крыжовника можно приготовить компот, кисель, варенье, желе, джем, сок, вино. А еще на основе сока крыжовника делают соусы. Пожалуй, лучшим способом употребления ягод можно считать изготовление из крыжовника вина.
Ежевика отличается сладким, немного пряным вкусом. Из нее делают десерты, напитки, компоты, варенья и вино. Ежевика богата и минеральными веществами, в ней есть медь, марганец, магний, калий, кальций.
Варенье из крыжовника можно сварить из слегка недозревших упругих ягод, а можно использовать и мягкие спелые. Оно бывает разных видов, каждый из которых отличается цветом, консистенцией и замечательным вкусом.
Чизкейк – это знаменитый американский десерт, который готовится из печенья и сливочного сыра с различными добавками. Основа настоящего чизкейка – воздушный молодой сыр Филадельфия. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить чизкейк с черникой.
Вкус спелой черники настолько хорош, что хочется наслаждаться им, не заглушая сложными сочетаниями. Но если ты уже наелась вдоволь свежих ягод, мы предложим тебе рецепт быстрого приготовления самого популярного ягодного десерта в мире.
Тарт – это открытый пирог французской кухни, который готовится из особого песочного теста. Летом тарты можно печь с сезонными ягодами – получается свежо, вкусно и необычно.
Летом, когда ягоды становятся недорогими, из них можно приготовить вкусное домашнее желе. Самое важное в приготовлении десерта заключается в том, чтобы использовать только спелые крепкие ягоды хорошего качества.