Стейки не терпят компромиссов. Поэтому, чтобы приготовить настоящий стейк, мягкий, ароматный и в меру зажаренный, придется соблюдать пять основных правил
Беф бургиньон - традиционное блюдо французской кухни. Изначально это было просто тушеное в вине мясо с овощами. Но потом говядина по-бургундски попала в мир высокой кухни