Стручковая фасоль – продукт с низким содержанием калорий, который содержит массу полезных витаминов и микроэлементов. Такая фасоль идеально подходит для приготовления гарниров.
Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Сегодня мы приготовим гратен из картофеля, розмарина и сыра.
Чтобы приготовить вкусный гарнир, отваренный до полуготовности молодой картофель нужно обжарить в масле до золотистой корочки. Всегда клади молодой картофель не в холодную, а в уже кипящую воду.