Разнообразить меню: рецепт запеченной репы с сыром
Узнайте, как быстро и легко приготовить вкусный гарнир из репы
Репу очень редко используют в кулинарии, и зря. Ведь в этом овоще содержатся минералы и витамин С, которые укрепляют наш иммунитет. Кроме того, репа обладает антисептическим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Но сегодня мы обратим внимание на ее вкусовые качества и приготовим необычное блюдо, которое вы точно еще не пробовали!
Читай также: Классическое блюдо: мясо по-французски
Запеченная репа с сыром и тимьяном: рецепт
Ингредиенты
- 500 г репы
- 200 г твердого сыра
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- соль — по вкусу
- молотый черный перец — по вкусу
- петрушка для украшения
Читай также: Сытный рецепт: запеканка из кабачков с сыром
Приготовление
- Очистите репу, нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску. Соедините масло, уксус, тимьян, соль и перец. Полейте получившейся смесью репу и перемешайте.
- Смажьте противень маслом и выложите репу, сверху натрите сыр. Запекайте при температуре 230 °C 25 минут. Репа должна смягчиться и подрумяниться.
- Перед подачей блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой.
Отличным дополнением к репе станет запеченный в духовке карп. Пошаговый рецепт приготовления рыбы вы найдете здесь.