В классический рецепт теста для пельменей обязательно входят мука, яйца и немного воды или молока. Тесто необходимо замесить так, чтобы впоследствии его можно было максимально тонко раскатать.
Эти мясные шарики являются традиционным угощением на Окторберфесте, который в 2016 году пройдет с 17 сентября по 3 октября. Их можно подавать к столу с жареным картофелем и луком.