Как приготовить голубцы (ВИДЕО)
С помощью этого сюжета ты научишься готовить голубцы, соус и начинку для них.
[видео более недоступно]
Ингредиенты для голубцов:
- Свинина (или свинина + говядина) – 1 кг
- Капуста – 3 кг
- Морковка – 2 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Помидоры – 3-4 шт.
- Томатная паста – 3 ст. л.
- Сметана – 400 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Зелень – 20 г
- Сливочное масло – 50 г
- Рис – 1,5 ст.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Растительное масло – 50 мл
- Розмарин – 1 веточка
- По желанию – 1-2 стебля сельдерея
- Томатный сок – 500-700 мл
- Соль – 2 ст. л.
- Черный молотый перец – 5 щепоток
Читай также: Как приготовить вкусные голубцы: 5 полезных советов