Як приготувати справжні українські пундики до борщу
![Як приготувати справжні українські пундики до борщу](https://i.ivona.ua/i/69/24/95/8/6924958/image_main/d1a929898eb420d8a23093e65bb6bc23-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Для тіста
- Молоко кисле – 1 склянка
- Яйце – 1 шт
- Цукор – 1 ст.л
- Сіль – 1/2 ч.л
- Борошно – 4, 5 склянки
- Дріжджі – 25 г
- Олія – 5 ст.л
- Олія для смаження
Для оздоблення
- Цибуля
- Зелень
Спосіб приготування
- З усіх продуктів замісити м'яке тісто, поставити в тепле місце на 30 хвилин, щоб підійшло. Ще раз добре вимісити тісто, розділити на невеличкі кульки, розкатати їх та підсмажити в олії з обох сторін до рум'яного кольору.
- Складати стопкою, перемащуючи кожну кулю смаженою до золотистого кольору цибулею. Можна додати ще солі та рубленої зелені. Як правило, коржів у стопці має бути 12-16.
- Поставити в гарячу духовку на 5-7 хвилин і відразу ж подавати. Смакують як самі, так і до борщу