Морковные оладьи: Три идеи для завтрака
Морковные оладьи с овсянкой
Эти оладьи непременно придутся по душе как детям, так и взрослым.
Ингредиенты:
- морковь – 200 г
- овсяные хлопья – 200 г
- молоко – 200 мл
- яйца – 2-3 шт.
- мука – 100 г
- разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
- сахар – 3 ст.л.
- корица – 1/3 ч.л.
Приготовление:
1. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
Читай также: Салат из моркови с изюмом и яблоками
2. Овсяные хлопья залить молоком, дать постоять 15-20 минут. Добавить яйца, соль, сахар, морковь, корицу, муку и разрыхлитель, перемешать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи до золотистого цвета. Подавать с вареньем или сметаной.
Кабачково-морковные оладьи
Овощные оладьи – быстрое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- кабачки – 500 г
- морковь – 100 г
- рубленый укроп – 2 ст.л.
- мука – 2 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- сода – на кончике ножа
- растительное масло – для обжаривания
Приготовление:
1. На средней терке натереть кабачки и очищенную морковь. Добавить рубленый укроп, яйцо, муку, соду и соль.
Читай также: Витаминные напитки из моркови: Три вкусные идеи
2. Разогреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
3. Подавать кабачковые оладьи со сметаной и зеленью.
Морковные оладьи
Хотя морковь и сладкая, детям она не всегда нравится. Приучи ребенка к моркови с помощью вкусных и полезных оладий.
Ингредиенты:
- большая морковь – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- манная крупа – 3 ст.л.
- молоко – 100 мл
- сливочное масло – 1 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- растительное масло
Читай также: Салат из сельдерея, моркови и яблок
Приготовление: Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Отправить в небольшую кастрюлю, залить молоком и тушить до мягкости. Далее добавить сливочное масло, сахар и манную крупу и варить до загустения, постоянно помешивая. Получается густая, вязкая морковная смесь.
Снять с огня и остудить. В морковную массу добавить яйцо, перемешать. Жарить морковные оладьи на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
