Капуста содержит все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими для салатов считаются те виды капусты, которые можно есть сырыми: белокочанная, краснокочанная, пекинская.

Читай также: Квашеная капуста: Вкусно и полезно

Чаще всего готовят салаты из хрустящей белокочанной капусты, она хорошо сочетается почти со всеми овощами, зеленью и даже ягодами, например, клюквой.

Читай также: Капуста: Основные виды и полезные свойства

Салаты из капусты можно подавать без всякой заправки или поливать растительным маслом, уксусом, соевым соусом и лимонным соком.

1. Салат из капусты с красным перцем

Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
shutterstock.com

2. Салат из капусты и свежих огурцов

Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
shutterstock.com

3. Салат из капусты с тыквенными семечками

Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
shutterstock.com

4. Салат из капусты с клюквой

Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
shutterstock.com

5. Салат из четырех видов капусты

Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
shutterstock.com

6. Салат из капусты с морковью

Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
Салат из капусты: ТОП-6 рецептов
shutterstock.com

Читай также: Салат из краснокочанной капусты: ТОП-5 рецептов