Процедура окраски очень занимательна. И тут уж, помимо всех основных правил варки и нанесения краски, вашу фантазию можно направить в любую сторону. Традиции использования цветных яиц имеют давнюю историю. Истоки уходят в Древний Китай, античную Грецию, и Древний Рим. Исходя из старинного языка египетских иероглифов, яйцо означает тайну бытия и семя жизни. А вот окрашенное яйцо было всегда одним из самых важных символов Пасхи.

В сам праздник принято дарить и меняться яйцами. Если вы хотите что-то сказать, выразить, то сделать это можно с помощью определенных знаков, которые используют в росписи пасхальных яиц. Еще в древние времена символика использовалась как тайнопись, чтобы единоверцы могли узнавать друг друга во враждебном окружении. Существовали также мифические символы Древней Греции и Древнего Рима. Сегодня некоторые из символов используются в пасхальных яйцах.

Значения символов:
Сосна - символ здоровья.
Черный цвет - цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок.
Голубь - символ души.
Сеточка - символ судьбы.
Белый цвет - начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Желтая сеточка - символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дубок - символ силы.
Точечки - символ плодородия.
Сливы - символ любви.
Хмель - символ плодородия.
Любая ягодка - символ плодородия; матери.
Цветочки - символ девичества.

И напоследок, парочку рецептов, которыми вы легко сможете воспользоваться:
Используя простую свечу или воск, можно нанести на яйцо какой-нибудь узор.

- Если время позволяет, можно растопить воск, взять иголочку или булавку и наносить ей капельки прямо на яйца, делая из капелек разнообразные орнаменты или вырисовывая фигурки (например, кружочки, листики). Затем опустить яйца в краску. После окрашивания соскрести капельки воска с яйца. Получаются красивые белые узоры.

- Если же желания расписывать яйца у вас нет, а рисунок на яйце увидеть все-таки хочется, можно поступить следующим образом: взять листочек березы или любого комнатного растения, наклеить его, перевязать ниточкой или марлей, опустить в краску и варить. Отвязав листочек от яйца, вы получите рисунок белого цвета.

Надежда Наймушина
Кулинарный портал VKUS.by