Читайте также: Качина грудка по-східному: рецепт поживної страви від відомого кулінарного експерта

Несмотря на то, что слоёный салат с грибами, овощами и яйцами готовится из доступных продуктов, он получается очень вкусным, сытным и красивым. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Для праздничного варианта приготовьте салат слоями в прозрачной салатнице или с помощью сервировочного кольца. Делимся с вами рецептом.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 150–200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Отварите картошку и морковь до мягкости за 20–30 минут, яйца — вкрутую за 10.
  2. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте в сковороде с маслом, подсолите.
  3. Очистите ингредиенты, всё остудите. Натрите по отдельности овощи и яйца на тёрке.
  4. Выложите салат слоями: картофель, грибы, морковь, яйца. Смазывайте их майонезом.

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Читайте Ivona.ua в Google News