Смачний сніданок: ліниві вареники з картоплею
Складові
- Картопля – 2 шт.
- Сир – 200 г
- Борошно – 2 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Масло вершкове – 50 г
- Сметана – 1 ст.л.
- Цукор – 2 ч.л.
- Варення малинове – за смаком
- Сіль за смаком
Спосіб приготування
- Почистити картоплю, відварити до готовності і розім'яти товкачем.
- Змішати картопляне пюре з сиром, борошном та яйцем.
- Приправити суміш цукром, щіпкою солі та ще раз добре вимішати.
- Закип'ятити у каструлі воду, підсолити її.
- Сформувати двома чайними ложечками вареники та одразу ж варити їх у киплячій воді. Злити воду.
- Заправити ліниві вареники шматочком вершкового масла і подавати до столу. Смачного!
