Ингредиенты

  • Тыква - 1 шт
  • Лук-шалот - 1 шт
  • Красный халапеньо - 1 шт, очищенный от семян
  • Тимьян - 4 веточки
  • Оливковое масло - 100 гр
  • Крупнозернистая соль - 3/4 ч. л
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. На противне с бортиками смешайте тыкву, нарезанную кубиками, 1 нарезанный лук-шалот, 1 нарезанный красный халапеньо, очищенный от семян, и 4 веточки тимьяна с оливковым маслом.
  2. Добавьте 3/4 ч. л. крупнозернистой соли и немного перца. 
  3. Запекайте в духовке при температуре 220°С, периодически помешивая, пока тыква не подрумянится и не станет мягкой, примерно 25 минут. 

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Читайте Ivona.ua в Google News