Кесадилья с авокадо, помидорами и перцем чили
Эта острая мексиканская закуска подходит для постного и веганского питания.
1. Авокадо почистить и удалить косточку. Размять авокадо вилкой (или нарезать кубиками) и выложить на половину тортильи.
2. Посыпать специями по вкусу.
Читай также: Тортилья с красной фасолью и авокадо
3. Добавить нарезанный помидор, измельченный перец чили без семян и зеленый лук.
4. Накрыть начинку второй половиной тортильи и отправить кесадилью на сковородку.
5. Прогреть в течение нескольких минут с каждой стороны на среднем огне.
6. Разрезать кесадилью на треугольники и подавать вместе с сальсой.