1. Просеять в миску муку, добавить сахар и соль. Сделать в центре углубление, влить теплую воду и растительное масло. 

Читай также: Вареники на пару с картофелем и зеленью

2. Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть его в пищевую пленку на 20 минут.

3. Промытую вишню для начинки сложить в дуршлаг, добавить сахар и крахмал по вкусу. Перемешать.

4. Тем временем раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и вырезать кружочки. Положить в центр начинку и сформировать вареники.

5. Отварить вареники в подсоленной воде до готовности.

6. Подавать вместе со сливочным маслом и сметаной, присыпав сахаром. 

Читайте Ivona.ua в Google News