Некоторые хозяйки боятся готовить вареники, поскольку иногда тесто выходит резиновым, начинка не получается, а сами вареники не хотят лепиться - предлагаем вам простой и необычный рецепт, который порадует всю семью
Украинскую кухню невозможно представить без вареников. Настоящие знатоки считают, что истинные вареники непременно должны быть сладкими, и предпочитают готовить их с вишней
Вареники с вишневой начинкой на пару получаются очень нежными и пышными. Чтобы при лепке из вареников не вытекала начинка, к пересыпанной сахаром вишне можно добавить крахмал или муку.
Летние вареники с вишней можно подавать как в качестве основного блюда, так и в качестве десерта после легкого обеда. Тесто для вареников готовится на основе холодной воды, поэтому получается эластичным и не рвется.