Печеночный торт с яйцом и морковью
Если ты любишь куриную печень, приготовь из нее этот аппетитный закусочный торт.
1. Куриную печень помыть и очистить от пленок. Сложить в чашу блендера вместе с солью, мукой, яйцами и сметаной. Взбить до получения однородной массы.
2. Разогреть сковороду диаметром 20 см, смазанную маслом. Пожарить тонкие печеночные блинчики.
Читай также: Печеночный торт
3. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить, дать остыть.
4. Чеснок почистить и выдавить в майонез. Вареные яйца разделать на белки и желтки, натереть на терке.
5. Смазать один корж майонезом, сверху равномерно распределить немного моркови и белков. Повторяя слои, собрать торт.
6. Верх печеночного торта смазать майонезом, посыпать тертыми желтками. По желанию украсить зеленью.