1. Для блинного теста смешать муку, молоко, яйца, сахар, щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.

2. Разогреть блинную сковороду, смазанную маслом, испечь тонкие блины.

Читай также: Женщины и кулинария: кто стоял у истоков и писал первые кулинарные книги

3. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать творожный сыр со сметаной и рубленым укропом. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу.

4. Огурцы почистить и нарезать брусочками.

5. Намазать блины творожной смесью. Выложить сверху ломтики лосося и огурцов, свернуть рулеты.

6. Каждый блин разрезать на 4-6 частей.


Тебе будет интересно прочитать на Ivona: 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.