Салат Мимоза: Классический рецепт
Салат Мимоза – самое популярное блюдо на столах 8 марта. В классический рецепт салата входят консервированные сардины.
1. Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и почистить.
2. Яйца разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
3. Картофель и морковь натереть на терке.
Читай также: Салат Мимоза с лососем
4. Лук почистить и очень мелко нарезать.
5. Сардины размять вилкой вместе с маслом.
6. Выложить салат слоями: сардины, лук, картофель и морковь. Каждый слой нужно смазывать майонезом и по желанию солить.
7. Посыпать салат белком, разложить сверху веточки укропа. На веточки положить горками тертый яичный желток, чтобы получились цветы мимозы.