1. Свеклу и картофель отварить до мягкости. Остудить и почистить.

Читай также: Свекольник на квасе

2. Овощи натереть на терке, зелень измельчить.

3. Кефир смешать со сметаной и стаканом холодной кипяченой воды. Посолить, добавить овощи и зелень.

4. При подаче добавить в тарелку половинку вареного яйца.

Читайте Ivona.ua в Google News