1. Отделить яичные белки от желтков. Перемешать растопленное масло с половиной сахара, добавить яичные желтки и творог. 

2. Взбить яичные белки в пену, затем добавить оставшийся сахар и взбить до мягких пиков. 

Читай также: Как приготовить кулич быстро: Три вкусные идеи

3. Соединить творожно-яичную смесь со взбитыми белками. 

4. Добавить просеянную муку аккуратно перемешать. Добавить в тесто изюм.

5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение часа. Готовность проверить зубочисткой.

7. Приготовить глазурь. Взбить яичный белок с сахарной пудрой до крепких пиков. Покрыть глазурью остывший пасхальный кулич и украсить его кондитерской посыпкой.

Читайте Ivona.ua в Google News