1. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде. Обсушить и порвать руками.

2. Зеленый горошек в стручках бланшировать в течение несколько минут, окунуть в ледяную воду.

Читай также: Пасхальный салат из лосося и яиц

3. Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 5 минут.

4. Помидоры черри разрезать пополам.

5. Соединить все ингредиенты в салатнице, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.

Читайте Ivona.ua в Google News