Картофельно-тыквенное рагу с индейкой
Жаркое из индейки, картофеля и тыквы отлично согревает за счет добавления имбиря и соуса чили.
depositphotos.com
1. Обжарить лук на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанное кубиками мясо, тушить, пока оно равномерно не побелеет.
Читай также: Напитки из имбиря: Три вкусные идеи
2. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, готовить 5-7 минут под крышкой. Затем добавить кубики тыквы, тушить до почти полной готовности.
3. За 5 минут до конца приготовления добавить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, соус, очищенный тертый имбирь, соль и перец. Подавать рагу с черным хлебом.
