1. Нагреть масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Добавить порошок карри и готовить в течение одной минуты до появления аромата.

2. Добавить нарезанный лук; жарить до мягкости 6-8 минут.

Читай также: Суп из телятины с горохом нут

3. Добавить имбирь и горох нут, перемешать. Затем добавить помидоры и томатный сок из банки.

4. Добавить соцветия капусты, соль, перец, лавровый лист и воду. Довести до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой. Готовить 15-20 минут, до готовности капусты. Снять с огня.

5. Добавить нарезанную зелень, перемешать. Подавать с отварным рисом.

Читайте Ivona.ua в Google News