1. Смешать все ингредиенты для маринада в миске. Добавить тонкие ломтики говядины и перемешать. Дать постоять в течение 10 минут.

2. Смешать компоненты для соуса в небольшой миске. 

Читай также: Брокколи с чесночным соусом

3. Соцветия брокколи отправить в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и варить 2 минуты от момента закипания. Откинуть на дуршлаг.

4. Нагреть большую сковороду или вок на сильном огне. Добавить растительное масло и выложить говядину в один слой. Жарить в течение 1 минуты. Перевернуть ломтики говядины, добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. Влить соус, добавить брокколи и довести до кипения.

5. Влить растворенный в воде кукурузный крахмал и варить, помешивая, пока соус не закипит и загустеет, около 30 секунд. Готовое блюдо подавать с рисом.

Читайте Ivona.ua в Google News